久しぶりに朝市へ出かけました。
早起きして散歩がてら歩いて行こうと思っていましたが、
結局8時頃車でいきました。（低血圧は朝が苦手...）
デコトラ発見！昔はよくこういうの走ってましたよね。
柿GET、5ヶで250円！見た目はちょっとなんですが、
いつもスーパーで1ヶ98円で買ってますから半額です。
個人的に青いのをカリカリっと食べるのが好き?
本日のメイン、マルカネさんの糠干しサバ。
家に戻り早速焼いて食べようと思ったら、ガーン！
ご飯のスイッチが入っていませんでした。
急いで炊きましたが、お魚が先に焼き上がってしまい、
タイミングが合いませんでした。
サバはまず焼いてる時の薫りがものすごくいいです。
青魚独特の臭みがなく、本当に干したように味が凝縮されています。
糠のおかげかとてもまろやかで、甘めの塩加減が私には丁度良し。
脂も乗ってて大変美味！でした。
贈り物用もあるみたいですよ。
